Sziasztok!
Egészen kellemes paleo hétvégénk volt, bár az időjárás nem fogadott kegyeibe minket, főleg szombaton, de ettől függetlenül sikerült ezt-azt megcsinálni a kertben. A paleo mozgásprogram részeként volt favágás, gyomlálás, pajor vadászat, ráadásul az ilyen kissé monoton tevékenységek közepette nagyon jól tudok gondolkodni, sokszor ilyenkor jutnak eszembe a legjobb ötletek. A kert egyébként nagyon szép, néhány fényképet is szerettem volna csinálni, de az esti eső közbeszólt...
Esténként, mivel napközben irány a kert, újra olvasom Szendi Paleolit táplálkozás c. könyvét, egyszerűen nagyszerű, de olyan tömény, hogy harmadszorra is nagyon kapaszkodnom kell olvasás közben. Épp a civilizációs betegségek szénhidrát elméleténél járok, csak a csomó cikket kéne előásni. Nagyon elegáns a dolog levezetése és meggyőzőek a bizonyítékok, csak az a „kérdés”, miért nem kapott ez már régebben és nagyobb publicitást, bár nem vagyok híve az összeesküvés elméleteknek, de kezdem úgy érezni, hogy ez mégis csak tudatos manipuláció eredménye.
Ráadásul minden egyes alkalommal újabb infók szűrődnek le: eddig nem rémlett, nem esett le, hogy a paleo hogyan viszonyul a gyomorfekélyhez, mint korunk egyik népbetegségéhez, amiben ráadásul rengeteg „pénz” van. Tegnap este olvastam a kulcsmondatot ez ügyben, miszerint a gabona félékben található lektin a gyomorban hisztamin felszabadulást vált ki, ami gyomorégést csinál, magyarán fokozza a sav termelést és ez melegágya a fekélynek. Magyarán a fekélyes betegeknek ajánlott háztartási keksz és egyéb lisztes holmik nem hogy nem fognak javítani a helyzeten, de akár még ronthatnak is...
Egy Debreceni Paleo Klub összejövetelről szeretném megkérdezni a Tisztelt Olvasókat, két fő kérdés van: a hely és az idő. Ehhez várok javaslatokat, ötleteket, jó lenne egy összejövetelt csinálni május elején, ha már Tóth Csaba volt szíves önként felajánlani egy előadást június elejére, akkor egy főpróbát ejtsünk meg előtte! Programról vannak ötleteim, de ahhoz is szívesen fogadok bármely hozzászólást, annál is inkább, mert szeretném, ha a Klub saját magát formálná és nem én erőltetném rá magam, még akkor is ha én indítottam. Ezért várom valaki(k) jelentkezését, aki(k) naponta rá tudnak nézni a Facebook oldalra és a blogra és kicsit életet lehelnének a csoport működésébe.
További szép paleo napot Mindenkinek! Várom a reakciókat!!!