Szép tavaszi paleo napot Mindenkinek!
A forgalmi statisztikából látom, nemcsak én töltöttem a szabadban a tegnapi napot, hanem a látogatottság is csökkent, igaz új bejegyzés sem született tegnap. Van néhány dolog (egyébként még rengeteg), ami az a korábbiakból kimaradt, ma ezeket szeretném pótolni.
Először is tanulmányaimból is kiderült, de mióta praktizálok, napról napra inkább érzem és látom, hogy minden mindennel összefügg. Például a paleostílus és a kibővítésére tett kísérletem, a paleo táplálkozás egyik legjobb lehetősége, ha tényleg megtermelhető a hozzávaló vagy legalább egy része. A zöldfűszerek és a saláták egy része prímán megél a konyhaablakban, ahogy ezt Hankamanka is kommentelte.
Apropó kommentek: kicsit nagyobb aktivitást kérek, ha lehet. Biztosan van mindenkinek véleménye erről a dologról, ha pozitív akkor azért ossza meg velünk, ha negatív, akkor pedig adjon esélyt arra, hogy meggyőzhessük. Egyébként minél többen és minél többször látogatják az oldalt, annál előrébb sorolódik a különböző keresőkben is és így még többen lehetünk. Jelenleg a gugli a "paleo blog" kereső kifejezésre a 12. oldalon említ minket.
Másik fontos dolog az ivás, nem összekeverni a piálással! Természetesen elsősorban a legtermészetesebb folyadék a paleo: a víz. Tudom ez helyenként nem túl jó minőségű, akkor marad ivásra az ásványvíz, abból is a szénsavmentes ajánlott. Igaz, hogy a szén-dioxid buborékok hungarikum, de nem túl egészséges. Minden egyéb üdítő, gyümölcslé, tej felejtős. Kivétel talán az általunk turmixolt gyümölcs,mert abban nincs édesítő, színezék, tartósítószer és a többi.
Aztán a cukor illetve az édesség: sokan vannak édesség függők és így a paleo már elméleti síkon sem jön be, mert belegondolni is rossz, mi lesz az édességiparral, ha paleora váltanak. Azért nem ilyen durva a helyzet, mert első körben ott vannak a semmiféle konyhai parát nem igénylő gyümölcsök és aszalt gyümölcsök, melyek eleve édesek és nagyon finomak, ráadásul paleo kompatibilisek. Második körben vannak nagyon jó sütés nélkül készíthető receptek, bonbon, reggeli szelet, amiket szintén elvihet magával az ember bárhová, egyszerre nagyobb mennyiséget is csinálhatunk belőle. Végül süthetünk is, ami kicsit macerásabb, de a végeredmény szerintem megéri, ha kipróbálunk néhány receptet és megértjük a filozófiáját, akkor már csak a leleményességünk szabhat határt.
Ha valaki mégis gép mellett töltené a napot, néhány link:
Szendi Gábor: http://www.tenyek-tevhitek.hu
http://szendigabor.freeblog.hu
Mezei Elmira: http://www.elmirapaleokonyhaja.blogspot.com/
Szép paleo napot Mindenkinek! Írjatok!
